Radno mjesto
Naziv posla: TEHNOLOG PRIPRAVNIK U POGONU ZA PRERADU RIBE (M/Ž)
Mjesto rada: ZADAR
Broj traženih radnika: 1
Radno vrijeme: Puno radno vrijeme
Smještaj: Nema smještaja
Naknada za prijevoz: U cijelosti
Natječaj vrijedi od: 15.05.2026.
Natječaj vrijedi do: 30.06.2026.
Uvjeti za prijavu
Razina obrazovanja:
- Viša škola i prvostupanjska
- Fakultet, akademija, magistri, doktori
Radno iskustvo: Nije važno iskustvo
Ostale informacije
-uvjet: Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Kemijsko-tehnološki fakultet
-prihvat ribe u pogon (mjerenje temperature, utvrđivanje pecature, kontrola kvalitete, evidencije ulaza)
-koordinacija rada i vođenje tehnološkog procesa po pojedinim fazama proizvodnje uz pripremu naloga zaposlenicima s tehnološkim parametrima za svaku fazu procesa
-praćenje i kontrola parametra procesa proizvodnje i izvještavanje o ostvarenju zadanih ciljeva (škart, utrošak materijala, brzina ciklusa)
-izrada dnevnih i tjednih izvještaja proizvodnje i unos podataka u poslovni sustav
-kontrola i koordinacija uzimanja uzoraka, vođenje evidencije i druge aktivnosti radi osiguranja odgovarajuće kontrole kvalitete i poštivanje propisanih standarda (HACCP, IFS, HALAL,KOSHER)
-praćenje i provođenje SOP i SSOP plana, te drugi poslovi.